Vocht of waterdamp is één van de componenten die een ongewenste chemische reactie kunnen veroorzaken.
Bijvoorbeeld, Lithium (gebruikt voor de productie van Lithium batterijen) reageert sterk op waterdamp. Daarom kan de productie van Lithium batterijen enkel in een extreem droge (ontvochtigde) ruimte.
Ook explosieven en raketbrandstoffen staan er voor gekend dat zij snel een chemische reactie geven wanneer zij met vocht in contact komen. Ongewenste resultaten kunnen leiden tot een onstabiel product (explosiegevaar) of het ontstaan van ongewenste en gevaarlijke verbindingen ( bvb. waterstofgas)....